京都　夢幻座　_____お問い合わせ

この度、京都　夢幻座　という屋号で　『ちりめん山椒』　『赤とうがらしちりめん』『黒七味ちりめん』の三種のみの商品でネットショップを開く運びとなりました。

実は京都　夢幻座の店主は　着物の手描き友禅の仕事を営んでおります。図案を思い浮かべ　配色を考え　彩色を指示するといった毎日です。仕事を終えて　夕げに一合の酒をたしなみ　仕上げにちりめん山椒を乗せた半膳のあつあつご飯を頂くのが最上の喜びでした。

以前は京都の有名なおじゃこの店や　おいしいとうわさの店を探しては買い求めていました。でも、こだわりの強い友禅家としては　買い求めたものでは飽き足らなくなり、自分で研究しながら炊くことにしました。

最高の品質のちりめんじゃこを使い　自分の舌に合うまで十余年かけて納得のちりめん山椒が出来上がりました。

数年前から仕事関係の方々や友人に差し上げていたところ大変おいしいと評判になり近頃ではまだか？まだかの催促になりました。「手描き友禅より　ちりめん山椒の方がセンスがよい」と仕事仲間に言われたときには正直ムカッとしましたがその方々の強い勧めで皆様にご紹介することに至った訳です。今では感謝の気持ちでいっぱいです。また開店にあたり『夢幻座』屋号の書は京の女流書道家　奥村章華先生より頂きました。皆さまのお力添えに後押しされて精進致したいと存じます。

最高級のちりめんじゃこを使う（主に宮崎産）
食感をあったかご飯に合わす
（硬くなくベタつかず一粒一粒サラサラふっくらと）
上品で後を引く味わいにするため秘蔵タレを守る
（しょうゆ・酒・みりんなどの配合は友禅の染料調合に通ず…）
決して原価を気にして品質に妥協しない

※商品の販売はインターネットからのご注文のみとさせていただいております。

販売業者名	京都　夢幻座
運営責任者	松井昭頼
所在地	〒607-8482 京都府京都市山科区北花山大林町31-12
電話番号	075－581－8765
メールアドレス	info@mugenza.com

当サイトへのリンクは特に許可を必要とはしませんが、リンクされるときはこちらまでご一報いただけると幸いです。

リンクバナーは下記のものをご使用ください。